Con nuestra pequeña guía de alimentación para niños de 1 a 3 años pretendemos ofreceros a vosotros, mamás o papás, ayuda y apoyo para que conozcáis las claves para que vuestros hijos adquieran los hábitos alimentarios adecuados en una edad clave para ello.
Como declara la Organización Mundial de la Salud (OMS) una nutrición óptima impulsa un crecimiento sano y mejora el desarrollo cognitivo; además, previene numerosas enfermedades a lo largo de la vida.
Etapas en la alimentación infantil
- De 0 a 6 meses: es la época de la lactancia materna, que es la mejor alimentación posible para un bebé. Durante este período la AEP recomienda que los niños se nutran exclusivamente de leche materna, pero cuando esto no es posible, la leche de fórmula es el sustituto adecuado.
- De 6 meses a 1 año: el niño empieza a necesitar una alimentación más completa y diversificada. Pese a que todavía no se recomienda abandonar la ingesta de leche materna, se empiezan a introducir otros alimentos en su dieta.
- Alimentación entre 1 y 3 años: la Organización Mundial de la Salud recomienda incorporar a los niños a la mesa familiar. A partir de los 12 meses ya pueden consumir prácticamente cualquier alimento –en circunstancias normales- por lo que lo ideal es que empiecen a interiorizar los hábitos de una alimentación ordenada y saludable.
En esta última etapa es en la que nos vamos a centrar en este artículo. ¡Acompáñanos para descubrir prácticos consejos para el día a día!
Recomendaciones generales para alimentación de 1 a 3 años:
- En la variedad está el gusto. El primer mandamiento de una alimentación infantil saludable es que debe ser diversa, incluir múltiples alimentos de varios grupos para que el niño reciba todos los nutrientes esenciales.
- Si tu bebé aún toma biberón, es el momento de despedirte de él, ya que los expertos recomiendan dejar de usarlo en esta etapa.
- Que pruebe y saboree. No te dejes llevar por tus gustos, deja que tu bebé desarrolle los suyos propios experimentando con todos los sabores y texturas.
- Cuidado con los atragantamientos. Es importante que elijas correctamente qué alimentos ofrecerle enteros en sus primeras ingestas: uvas, olivas o frutos secos en un niño entre 12 y 36 meses podrían llegar a ser un problema por su tamaño. Las espinas del pescado y los huesos de la carne también son algo con lo que deberías ser muy cauto.
- Establece un horario. Que empiece a adaptarse a comer en unos momentos concretos del día y, cuando sea posible, junto al resto de la familia.
- Ni sal ni azúcar. Que se acostumbre a disfrutar de la comida en su forma natural, sin necesidad de añadirle estos condimentos.
- Cuidado con el vegetarianismo y el veganismo. ¡Ojo! No tenemos nada en contra de esta forma de alimentación. Eso sí, es vital consultar con un profesional médico para que pueda ofrecerte sus consejos y haga un seguimiento de tu caso.
Alimentos fundamentales en la dieta de niños de 1 a 3 años
Como hemos dicho anteriormente, a partir de los 12 meses un niño puede comer prácticamente cualquier cosa. Por ello te recomendamos una alimentación variada, combinando distintos grupos de alimentos, cada uno en su proporción adecuada.
- Leche y otros lácteos: pese a su pérdida progresiva de peso en la dieta de un niño, entre los 1 y los 3 años la leche sigue siendo el alimento fundamental. La razón es que el bebé sigue en plena formación de sus huesos y dientes, por lo que su necesidad de calcio es muy grande.
Recomendación: que la ingesta no baje del medio litro diario.
- Las carnes aportan principalmente hierro de fácil absorción y proteínas de alta calidad. Te aconsejamos que apuestes por carnes de sabor suave como el pollo, el pavo o el conejo, eliminando las carnes procesadas y la piel en el caso de las aves.
Recomendación: consumir 2 o 3 veces a la semana, evitando la carne de caza en todo caso.
- El pescado es otra fantástica fuente de proteínas. Además, aporta una gran cantidad de yodo, múltiples vitaminas y es la principal fuente de ácidos grasos Omega 3, fundamentales en el desarrollo del sistema nervioso. Eso sí, ten en cuenta que se deben evitar aquellos con altos niveles de mercurio, principalmente el pez espada, el atún rojo, el lucio y el tiburón.
Recomendación: consumir 2 ó 3 veces por semana, al menos una de pescado azul.
- El huevo es un alimento increíble, la proteína más fácil de digerir. Su yema es uno de los pocos alimentos ricos en vitamina D, fundamental en los primeros años de vida de tu bebé.
Recomendación: consumir unas 3 unidades a la semana, cocidos, en tortilla o pasados por agua.
- Otro alimento excepcional son las legumbres. Fuente de minerales y ricas en fibra o proteínas, aportan energía a largo plazo. Encontrar la manera de incorporarlas en platos atractivos para tus hijos será fundamental si quieres lograr una dieta equilibrada.
Recomendación: consumir unas 3-4 veces a la semana.
- Las frutas y verduras aportan vitaminas variadas y ante todo son la fuente más importante de fibra. Las famosas cinco raciones diarias de estos alimentos son aconsejables ya en esta franja de edad.
Recomendación: consumir al menos 3 raciones de fruta y al menos 2 raciones de verdura al día.
- Pastas y granos: la principal característica de los cereales es que son la fuente de energía más importante por su aporte de hidratos de carbono.
Recomendación: consumir de 4 a 6 veces a la semana en raciones de 75 gramos si se trata de pasta o arroz y de 25 gramos si se trata de pan.
¿Qué te ha parecido nuestra mini- guía de alimentación para niños de 1 a 3 años? ¡Ya estáis preparados para empezar a poner en práctica estas pautas!